Cara Membuat Pasta

Membuat Pasta dengan mesin penggiling

1. Blender tepung terigu, garam, minyak zaitun dan telur/ kuning telur hingga menjadi adonan.
2. Letakkan adonan diatas sedikit tepung terigu, dibentuk hingga menjadi seperti berbentuk bola. Bungkus dengan menggunakan plastik, dan simpan di lemari es selama 20menit.
3. Setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian masukkan adonan ke alat penggiling.

Membuat Pasta dengan tangan

1. Tempatkan tepung terigu, dan garam dengan telur dan minyak zaitun seperti gambar di atas.
2. Kemudian aduk dengan menggunakan tangan hingga menjadi adonan yang rata.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, dan kemudian giling dengan roll kayu hingga melebar.

Membuat Ravioli

1. Setelah pasta selesai digiling seperti yang tsb di atas, susun isi di atas pasta, dan berikan sedikit air atau telur disekeliling isi.
2. Tempatkan pasta lain di atas pasta yang telah diberi isi. Dengan menggunakan pemotong biskuit atau pisau, potong tiap-tiap bagian, sehingga menjadi ravioli.